پیاز معجزه ای برای قند خون و پوکی استخوان - سرزمین من

به گزارش سرزمین من، پیاز سبزیجاتی با خاصیت ضد التهابی است که می تواند قند خون را تنظیم نموده و از پوکی استخوان جلوگیری کند.

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی سرزمین من، پیاز یکی از سبزیجاتی است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی دارد و شما می توانید به آسانی با مصرف کمی پیاز از مزایای سلامتی زیادی برخوردار شوید.

براساس گزارش مدیکال دیلی، پیاز خام منبع غنی از فیبر، پروتئین، کربوهیدرات، قند و چربی است و با فراوری ترکیبات گیاهی به نام آنتوسیانین، کورستین و تیوسولفینت به کاهش فشار خون، بهبود سلامت قلب، مبارزه با سرطان و جلوگیری از تشکیل لخته های خون یاری می نماید.

در اینجا با بعضی دیگر از خواص پیاز آشنا خواهید شد.

جلوگیری از سرطان

بعضی مطالعات نشان داده که مصرف بیش از حد پیاز علاوه بر یاری به کاهش خطر ابتلا به سرطان هایی از جمله سرطان های معده، سینه، روده و پروستات، از رشد غیرعادی سلول های سرطانی در بدن نیز جلوگیری می نماید.

بهبود سلامت استخوان

پیازها تراکم استخوان را به ویژه در زنان یائسه افزایش می دهند. همچنین پیاز به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان نیز یاری می نماید.

تنظیم قند خون

مصرف 3.5 انس پیاز خام به طور روزانه، سطح قند خون را در افرادی با دیابت نوع دوم کاهش می دهد. همچنین پیاز بر افراد مبتلا به دیابت نوع یک نیز موثر است.

اثرات نامطلوب پیاز

علی رغم اثرات مثبت پیاز در بدن، بعضی افراد باید از اضافه کردن این ماده غذایی به رژیم خود اجتناب نمایند زیرا ممکن است سبب بروز آلرژی گردد.

از آنجایی که پیاز حاوی ترکیب FODMAPs است، بسیاری افراد نمی توانند آن را تحمل نمایند و به محض قرار دریافت در معرض آن با علائم ناخوشایند گوارشی از جمله نفخ، گرفتگی و اسهال روبرو می شوند.